健康資訊 - #護眼食物字典 #淮山花生杞子豬腱湯

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#護眼食物字典 #淮山花生杞子豬腱湯

天氣凍，飲返啖湯暖吓身同埋護眼喇！淮山對脾腎好，杞子能養肝明目，花生潤肺和胃，黃豆有益於脾胃健康、解毒消腫。

材料︰
淮山片1両、花生1両、黃豆1両、杞子4錢、生薑2片、蜜棗2粒、豬腱半斤

做法︰
豬腱汆水備用；淮山片、花生和黃豆洗乾淨，然後浸大約半小時
在湯煲加入2公升水，所有材料加入，大火煲滾後轉細火再煲2小時
最後加少許鹽調味即可飲用

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