健康資訊 - #護眼食物字典 #紅蘿蔔粟米湯

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#護眼食物字典 #紅蘿蔔粟米湯

#護眼食物字典 #紅蘿蔔粟米湯

天氣咁凍，梗係要飲多啲湯水暖下肚。今日介紹呢款湯嘅食材紅蘿蔔和粟米都有豐富護眼嘅營養成份，例如︰維他命A、葉黃素、玉米黃素，有助眼睛抗氧化~

材料︰
雪梨 3個、紅蘿蔔 1條、粟米 2條、瘦肉 300克、南北杏各10克、蜜棗3粒、鹽

做法︰
雪梨和紅蘿蔔洗乾淨切塊，粟米去皮去鬚洗淨切塊，南北杏和蜜棗略浸
瘦肉洗乾淨汆水，瀝乾備用
煲滾水4至5人份量，加入所有材料後用大火煲約20分鐘，轉細火再煲2個鐘，用少許鹽調味即可飲用

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