好多人都知食紅蘿蔔對眼睛好,因為紅蘿蔔含有豐富維他命A及胡蘿蔔素,可以保護角膜和抗老化, 仲有助預防夜盲症添~
但原來紅蘿蔔嘅最佳煮法係先成條連皮煮熟後切塊,最後再與其他肉類燉煮,咁就可以保留和吸收到當中最多嘅營養素。呢個煮法比起先切再煮可以提升紅蘿蔔嘅營養素多1/4倍,可以令抗癌物質增加,更有效發揮紅蘿蔔嘅作用!
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瀏覽次數: 485 更新時間:2023-05-12